Notre expertise : le recrutement en restauration

Spécialiste du recrutement en restauration, Thedra met son expertise au service des restaurants, qu'il s'agisse de brasseries de quartier, de restaurants gastronomiques ou étoilés ou d'enseignes à thème telles que pizzerias, pubs ou restaurants spécialisés en viandes grillées.

Quel que soit le type de cuisine, le positionnement ou l'ambiance de votre établissement, nous identifions et sélectionnons des profils qualifiés capables de répondre à vos exigences en matière de service, de qualité culinaire et de professionnalisme.

Grâce à notre réseau de talents dans la restauration et à notre parfaite connaissance des métiers de salle et de cuisine, nous vous accompagnons dans le recrutement de chefs cuisiniers, commis, serveurs, maîtres d'hôtel, plongeurs et autres fonctions indispensables au bon fonctionnement de votre équipe.

Nous proposons des solutions adaptées à tous vos besoins en CDI, CDD ou intérim, avec un accompagnement personnalisé fondé sur la compréhension de la culture de votre établissement.

Qu'il s'agisse d'un restaurant indépendant ou d'un établissement gastronomique de renom, Thedra vous assure un recrutement réactif, avec des résultats concrets et rapides.

Restauration traditionnelle - Thedra

Paroles de nos clients en Restauration

Romain Paoli à Aix

Une agence pro de A à Z. Bravo !

Pierre Chevreux co-gérant du restaurant Le Provence Caffé à Angers

La rencontre avec Thedra s'est faite comme souvent par le bouche-à-oreille. Un restaurateur avec qui nous échangions régulièrement nous a fait part du fait qu'il travaillait avec Thedra et qu'il en était pleinement satisfait. Vous ne vous trompez jamais sur les profils que vous nous envoyez, et ça fait 5 ans qu'on travaille ensemble.

Pourquoi nous choisir ?

Dans l’univers exigeant de l’hôtellerie-restauration, nous savons que tout peut basculer en une heure. C’est pourquoi nous intervenons avec réactivité, précision et rigueur. Nous plaçons la fiabilité, la tenue et le savoir-être au cœur de chacune de nos missions.

Chaque besoin client est pris en charge avec la même implication que s’il s’agissait du nôtre, pour garantir un service irréprochable à tout moment.

  • Une parfaite connaissance des métiers de la salle et de la cuisine
    Du chef de rang au plongeur, en passant par les chefs cuisiniers, serveurs ou barmen, nous sélectionnons des profils immédiatement opérationnels, capables de s’intégrer rapidement et de maintenir le niveau de prestation attendu dans votre établissement.
  • Une réactivité terrain, même en cas d’urgence
    Joignables dès 7h, avec une astreinte les week-ends et jours fériés, nous sommes organisés pour répondre aux imprévus de dernière minute : absence, coup de feu imprévu, événement exceptionnel… Nous activons nos viviers en temps réel pour éviter toute rupture de service.
  • Des professionnels qui incarnent votre image
    Présentation, posture, savoir-être et sens du service sont au cœur de nos critères de sélection. Chaque profil proposé reflète l’ambiance, le standing et les exigences de votre établissement, qu’il s’agisse d’une brasserie, d’un restaurant de quartier ou d’une maison étoilée.

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