CHEF DE CUISINE (H/F)

THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client basé à 5 minutes de Rennes, un chef de cuisine (H/F) pour un poste en intérim.
Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'une équipe dynamique ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que chef de cuisine (H/F), vous aurez la responsabilité de la gestion de la cuisine et de la coordination de l'équipe.

Vos missions :

- Superviser la préparation et la cuisson des plats chauds et des desserts
- Gérer les approvisionnements et les stocks de la cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Encadrer et former les membres de l'équipe de cuisine
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes
Compétences attendues :

- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration
- Créativité et passion pour la cuisine
- Bonnes compétences organisationnelles et de gestion des stocks
Salaire : de 14EUR à 18EUR par HEURE + Avantages en nature