CHEF DE PARTIE (H/F)

Nous recherchons pour l'un de nos clients basé sur la périphérie rennaise(35) UN CHEF DE PARTIE (H/F) en restauration traditionnelle pour une ouverture

En équipe, vous serez en charge :
Mise en place du service et gestion des mises en place.
-Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique.
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Former ses commis

Horaires flexibles : continu, coupure, ouvert 7j/7
Ce poste nécessite une autonomie parfaite, vous êtes un véritable relais et disposez d'une expérience significative d'au minimum une année sur un poste similaire.

Vous êtes rigoureux, dynamique et doté d'un excellent savoir-être.
Il est nécessaire de posséder une tenue de cuisine.
Le permis B ainsi qu'un véhicule est vivement souhaité (site non desservi par les transports en commun).

Merci de transmettre vos candidatures à l'adresse suivante : rennes[a]thedra.fr
Salaire : de 14EUR à 17EUR par HEURE + N.R