Chef gérant (H/F)

THEDRA AIX-EN-PROVENCE, recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un/une Chef(fe) Gérant pour un EHPAD situé à Pelissanne.

Vos missions :

- Création et gestion des menus ;

- Gestion des commandes, stock, coûts matières ;

- Gestion de la production des entrées, plats, desserts ;

- Gestion des approvisionnements et des denrées alimentaires ;

- Gestion administrative de l'établissement ;

- Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

- Management des équipes

Profil recherché :

- Vous possédez une expérience significative sur ce même poste ;

- Vous maitrisez les outils informatiques ;

- Vous disposez d'un BAC PRO cuisine ;

- Vous êtes passionné(e), motiv(ée), dynamique, ponctuel(le)

Informations complémentaires :

- Poste à pourvoir en intérim + CDI

- Horaires : 7h-19h30 Semaine en 3j/4j

- Avantages : RTT, 13ème mois, primes, etc

- Vous possédez une expérience significative sur ce même poste ;

- Vous maitrisez les outils informatiques ;

- Vous disposez d'un BAC PRO cuisine ;

- Vous êtes passionné(e), motiv(ée), dynamique, ponctuel(le)
Salaire : de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Primes