CUISINIER COLLECTIVITE SANTE(H/F)

THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, une Résidence personnes âgées/Foyer logement, un(e) cuisinier(e) en restauration collective santé pour un contrat en intérim.
En tant que cuisinier(e) en restauration collective santé, vous interviendrez au sein du foyer logement de Bel-Air. Vous serez responsable de la préparation des repas pour les résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Vos missions :
- Élaborer des menus équilibrés en collaboration avec l'équipe médicale
- Préparer et cuisiner les plats selon les régimes alimentaires spécifiques des résidents
- Gérer les approvisionnements et les stocks alimentaires
- Superviser et former le personnel de cuisine
- Assurer la propreté et l'entretien de la cuisine et des équipements
- Respecter les normes HACCP et les procédures de sécurité alimentaire
Taux horaire à 13.50EUR ( pause de 30 minutes pour le repas)
Horaires selon planning : 7h30-15h30// 7h-15h//7h30-15h puis 16h-19h30
Compétences attendues :
- Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent)
- Expérience confirmée en restauration collective, idéalement en milieu de santé
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer une équipe
- Esprit d'initiative et sens de l'organisation

Salaire : de 12EUR à 14EUR par HEURE + repas fournis, CET