Cuisinier en collectivité (H/F)

THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, un cuisinier de collectivité entreprise, scolaire ou santé (pour ce secteur la connaissance des textures modifiées est indispensable).
En tant que Cuisinier(ère) de collectivité, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des repas en respectant les normes d'hygiène et les régimes alimentaires spécifiques, notamment la maîtrise des textures modifiées. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service de qualité.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats en respectant les régimes alimentaires spécifiques.
- Maintenir un environnement de travail propre et hygiénique.
- Contrôler la qualité des ingrédients et des préparations culinaires.
- Collaborer avec l'équipe pour optimiser la production et le service.
- Veiller à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements de manière efficace.

Les horaires 7h00-15h00 (Avec possibilité de variation en fonction des besoins du service)

Pourquoi rejoindre THEDRA ?

Rejoignez une entreprise reconnue pour son expertise en restauration collective et contribuez à la satisfaction des convives dans un environnement professionnel stimulant et valorisant.
Les compétences attendues :

- Expérience en cuisine de collectivité (scolaire ou entreprise).
- Solide maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
- Sens de l'organisation, rigueur et capacité à travailler en équipe.
- Capacité à s'adapter aux contraintes spécifiques des cuisines collectives.

Salaire : de 12EUR à 14EUR par HEURE + CET, mutuelle, prime santé