CUISINIER TRAITEUR H/F

Vous connaissez l'univers du traiteur ? Mettez votre savoir faire au service d'évènements d'exception !

THEDRA MONTPELLIER recherche pour le compte de son client, un Traiteur Organisateur de Réceptions sur Montpellier, un cuisinier traiteur pour un poste en CDI ou CDD de 5 mois

Vous rêvez de rejoindre une équipe où la gastronomie et la créativité sont au coeur de chaque plat? Ce poste est pour vous !

Vous participer à la production culinaire de repas, cocktails, buffets au laboratoire de production et vous êtes amené à travailler sur des prestations extérieurs dans des lieux d'exceptions

Vos missions :
- Préparer et cuisiner des plats selon les commandes et les fiches techniques
- Assurer la qualité et la présentation des plats
- Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration de menus et de nouvelles recettes

Avantages du poste :
- Travail en laboratoire et sur prestations

Compétences attendues :
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Créativité et sens de l'innovation culinaire
- Rigueur et organisation
- Connaissance des normes HACCP
- Expérience en cuisine traiteur appréciée

Avantages du poste :
- Opportunité de travailler avec une équipe passionnée
- Développement de compétences culinaires avancées
- Environnement de travail stimulant et convivial

Salaire : de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Primes