(H/F) CHEFFE DE CUISINE bourg en bresse

Vous dirigez l'équipe de cuisine et coordonnez le travail de l'ensemble de la brigade. Vous établissez la carte, mettez au point les recettes. Vous supervisez l'achat des produits, faîtes votre marché et gérez les stocks. Excellent cuisinier doté d'un vrai talent culinaire, vous donnez à la cuisine réalisée son originalité et son caractère.

Pour travailler au sein de la maison d'arret de Bourg,

Vous travaillerez au sein de le détention pour superviser les détenus qui cuisine, il faut driver les détenus.

Vous pourrez également intervenir au MESS pour faire la cuisine lorsqu'il y a des absents.

Horaire Detention : 8h - 16h / 10h - 18h
Horaire MESS : 8h - 16h

Merci de contacter le 0621005829

vos qualités de meneur d'hommes, de gestionnaire et votre talent culinaire sont les atouts de votre réussite.
Salaire : de 13EUR à 15EUR par HEURE + .