SOUS CHEF DE CUISINE (H/F)

THEDRA PARIS EVENT recherche pour le compte de son client, BRASSERIE PARISIENNE FRANCAISE LIBANAISE, un SOUS CHEF DE CUISINE H/F en CDI.
Restaurant situé dans le 10 eme arrondissement.
Vous évoluerez au sein d'une brasserie parisienne qui allie les saveurs de la cuisine française et libanaise. En tant que Sous Chef de Cuisine H/F, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans toutes les tâches culinaires, de garantir la qualité des plats et de superviser l'équipe en cuisine. Vous devrez également veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats.
- Superviser et former l'équipe de cuisine.
- Veiller à la qualité et à la présentation des plats.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les approvisionnements et les stocks.
- Participer à l'élaboration des menus.

Salaire : de 35000EUR à 40000EUR par ANNEE + Frais de transport / Avantage en nat