Chef de partie (H/F)
Mission
THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un hôtel 4 étoiles situé à Nice, reconnu pour son ambiance lifestyle et sa cuisine fait maison proposant également un brunch, un-e Chef de Partie / Cuisinier H/F en CDI.
En intégrant cette équipe dynamique, le/la candidat-e participera à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des normes de qualité et d'hygiène. Il/elle contribuera à la réputation culinaire de l'établissement en assurant un service irréprochable.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les plats en lien avec la carte et les menus proposés
- Assurer la mise en place pour le service
- Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits utilisés
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Participer à l'entretien et au nettoyage des espaces de travail
Les compétences attendues pour ce poste :
- Expérience en cuisine professionnelle, idéalement en hôtellerie ou restauration gastronomique
- Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique
- Rigueur, organisation et créativité
- Respect des consignes et sens du détail
Avantages :
- 2 jours de repos consécutifs
- Participation aux bénéfices
- Prime
- Intéressement
- Salaire : 2 500 EUR
Salaire : de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + Selon accord d'entreprise
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