Chef de cuisine (H/F)
Mission
THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité, un chef de cuisine (H/F) en contrat intérim.
Vous avez une passion pour la cuisine collective et souhaitez mettre à profit votre savoir-faire dans un environnement dynamique et convivial ? Ce poste est fait pour vous ! En tant que chef de cuisine (H/F), vous serez en charge de la gestion de la cuisine et de la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
- Élaboration des menus en collaboration avec la direction
- Gestion des commandes et des stocks
- Supervision de l'équipe de cuisine
- Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Préparation et dressage des plats
- Expérience confirmée en cuisine collective
- Capacité à gérer une équipe
- Connaissance des normes HACCP
- Créativité et sens de l'organisation
Salaire : de 13EUR à 15EUR par HEURE + CET, mutuelle
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