SECOND DE CUISINE (H/F)
Mission
THEDRA MONTPELLIER recrute pour le compte de son client, une Résidence Services Seniors située à Sète, un Second de Cuisine (H/F) en CDI.
Aux côtés du Chef Gérant, vous participez activement à la production culinaire, en veillant à la qualité des repas servis et au respect des normes d'hygiène.
MISSIONS PRINCIPALES
Préparation et production des repas, servis à l'assiette ou en liaison froide (environ 50 couverts)
Suivi des menus établis par le siège et des fiches techniques
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Aucune production de menus mixés ou hachés
CONDITIONS
Horaires : du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00
1 week-end sur 2 travaillé, avec un dimanche en coupé (7h00 - 15h00 et 18h00 - 20h00)
Contrat : CDI
Lieu : Sète (34)
Titulaire d'un CAP Cuisine ou équivalent
Expérience souhaitée en restauration collective, idéalement en résidence seniors ou en milieu médico-social
Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Sens de l'organisation, autonomie et rigueur
Capacité à travailler en équipe, avec respect et bienveillance
Souci de la qualité et du bien-être des résidents
Salaire : de 13EUR à 14EUR par HEURE + CET / MUTUELLE / PRIMES
Ces offres pourraient vous intéresser
CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE SANTE(H/F)
THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, un EHPAD accueillant 145 résidents incluant une communauté religieuse (15 couverts), un cuisinier de restauration collective H/F pour...
Pizzaoïlo (H/F)
Offre d'emploi - Pizzaiolo H/F - Pizzéria familiale à Dijon Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et aimez travailler dans une ambiance conviviale et familiale ? Rejoignez notre...
CUISINIER TOURNANT (H/F)
THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, des résidences séniors, un(e) CUISINIER TOURNANT(H/F) en contrat intérim sur l'été. En tant que cuisinier(ère) tournant(e), vous serez...
CUISINIER EN COLLECTIVITE(H/F)
THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, un acteur majeur de la restauration collective, un CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE (H/F) pour un contrat en intérim. Vous...
Chef de partie étoilé H/F
THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, restaurant étoilé cannois, parmi les 100 meilleures tables du monde, un(e) chef de partie en CDI. Vous rejoindrez une équipe passionnée...
CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE(H/F)
Votre agence THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, une résidence située à Juigné sur Loire, un cuisinier de restauration collective (H/F) pour un contrat d'intérim du 21 au...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?