Cuisinier de restauration collective (H/F)
Mission
L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, un établissement médical situé à Palavas-les-Flots, un/une CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F.
Au sein de l'équipe de restauration, le/la cuisinier-ière de collectivité H/F occupera un rôle central dans la préparation des repas pour les patients et le personnel. Vous serez en charge de la production culinaire en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des repas sains et équilibrés conformément aux menus planifiés.
- Gérer les stocks de nourriture et superviser le processus d'achat des ingrédients nécessaires.
- Assurer la maintenance et le nettoyage des équipements de cuisine.
- Collaborer étroitement avec l'équipe diététique pour ajuster les menus selon les besoins nutritionnels spécifiques des patients.
Compétences requises :
- Expérience prouvée en tant que cuisinier-ière en restauration collective, notamment dans un environnement médical ou hôtelier.
- Maîtrise des normes HACCP et des réglementations en matière de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler efficacement en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Salaire : de 12.31EUR à 13EUR par HEURE + CET
Ces offres pourraient vous intéresser
Cuisinier (H/F)
Préparer et réaliser les plats de cuisine traditionnelle. Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats. Organiser et superviser le travail de l'équipe en cuisine. Gérer les...
Chef de partie (H/F)
Préparer et réaliser les plats relevant de sa partie selon les recettes et les consignes du chef. Organiser et effectuer la mise en place de son poste. Assurer les cuissons, préparations et...
Empl.polyvalent restauration (H/F)
Participer à la mise en place avant le service. Préparer les entrées, desserts et différentes préparations froides. Participer au dressage et à la distribution des plats. Assurer le...
Empl.polyvalent restauration (H/F)
Thedra recrute pour son client (école)un employé polyvalent de restauration. Dates: 3 mercredis au mois de septembre 2026 Détails du poste : 9h30-15h30 : préparation de salle + réception...
Commis (H/F)
Participer à la mise en place et aux préparations culinaires. Éplucher, découper et préparer les différents ingrédients. Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des...
Serveur (H/F)
Accueillir et installer les clients. Prendre les commandes et assurer le service à table. Servir les plats et les boissons. Préparer, dresser et débarrasser les tables. Veiller au bon...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?