Second de cuisine (H/F)
Mission
Assister le chef dans la préparation et l'organisation de la cuisine.
Participer à la mise en place et à la préparation des plats.
Superviser l'équipe en l'absence du chef.
Veiller au bon déroulement du service et à l'envoi des plats.
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.
Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine.
Expérience en cuisine sur un poste similaire.
Bonne maîtrise des techniques culinaires et de la mise en place.
Organisé(e), réactif(ve) et rigoureux(se).
Capacité à travailler sous pression pendant le service.
Bon esprit d'équipe et sens du management.
Autonome et force de proposition.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Salaire : de 30000EUR à 40000EUR par ANNEE + IFM ET CONGES PAYES
Ces offres pourraient vous intéresser
Cuisinier (H/F)
Préparer et réaliser les plats de cuisine traditionnelle. Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats. Organiser et superviser le travail de l'équipe en cuisine. Gérer les...
Chef de partie (H/F)
Préparer et réaliser les plats relevant de sa partie selon les recettes et les consignes du chef. Organiser et effectuer la mise en place de son poste. Assurer les cuissons, préparations et...
Empl.polyvalent restauration (H/F)
Participer à la mise en place avant le service. Préparer les entrées, desserts et différentes préparations froides. Participer au dressage et à la distribution des plats. Assurer le...
Empl.polyvalent restauration (H/F)
Thedra recrute pour son client (école)un employé polyvalent de restauration. Dates: 3 mercredis au mois de septembre 2026 Détails du poste : 9h30-15h30 : préparation de salle + réception...
Commis (H/F)
Participer à la mise en place et aux préparations culinaires. Éplucher, découper et préparer les différents ingrédients. Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des...
Serveur (H/F)
Accueillir et installer les clients. Prendre les commandes et assurer le service à table. Servir les plats et les boissons. Préparer, dresser et débarrasser les tables. Veiller au bon...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?