CHEF DE PARTIE H/F CDI
Mission
Nous recherchons pour notre client un CHEF DE PARTIE H/F
vos missions :
- Elaboration des plats de la carte, des menus avec le chef de cuisine
- Réception et contrôle des marchandises
- gestion de l'équipe cuisine lors d'absences du chef
- Assurer le respect strict des normes HACCP.
Nettoyage de son espace de travail
Mise en place pour le service
Diriger l'équipe, déterminer le poste de chacun
Former les nouveaux arrivants, faire les briefings avant le service
Préparations culinaires, dressage, bonne présentation
Excellent cuisinier, connaissance de tous les postes en cuisine
Organisé, rigoureux, le stress lors de fortes cadences, être source d'adaptabilité, travail en équipe
Salaire : de 13EUR à 17EUR par HEURE + REPAS
Ces offres pourraient vous intéresser
Cuisinier de restauration collective (H/F)
THEDRA AIX EN PROVENCE recherche pour le compte de son client, un cuisinier en collectivité médicale H/F en contrat d'intérim. Au sein d'un établissement médical, vous participerez à la...
Second de cuisine (H/F)
L'agence d'intérim Thedra recherche pour le compte de son client un-e Second-e de Cuisine H/F pour une résidence seniors située à Thorigne-Fouillard . Ce poste est à pourvoir sous contrat d...
Cuisinier de restauration collective (H/F)
L'agence Thedra Montpellier recrute pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration à Palavas-les-Flots, un(e) cuisinier de restauration collective (H/F). Rejoignez une équipe...
Chef cuisinier (H/F)
L'agence Interaction Thedra recrute pour l'un de ses clients, un(e) Chef(fe) cuisinier(ère) pour intervenir en milieu pénitentiaire et accompagner les détenus dans leur activité en cuisine...
Cuisinier de restauration collective (H/F)
L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, un EHPAD situé à Grabels, un/une Cuisinier/Cuisinière de restauration collective. Ce poste est proposé en contrat d...
Cuisinier Traiteur (H/F)
L'agence d'intérim Thedra recherche, pour le compte de son client, un traiteur de renom, un(e) cuisinier(e) H/F spécialisé(e) en restauration traditionnelle, pour réaliser des missions d...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?