Chef de cuisine en Ehpad (H/F)
Mission
THEDRArecherche pour le compte de son client, spécialisé dans la restauration collective sur, un(e) chef de cuisine en EHPAD en CDI.
En tant que chef de cuisine en EHPAD, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, en veillant à la qualité des repas servis aux résidents. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe en place pour garantir une expérience culinaire optimale.
Vos missions :
- Elaborer les menus en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents
- Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires
- Superviser et encadrer l'équipe de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le suivi et la satisfaction des résidents
Compétences attendues :
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, idéalement en restauration collective
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des textures modifiées
- Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration
- Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créativité et capacité à innover dans les propositions culinaires
Avantages du poste :
- Mutuelle
- Horaire en continu 7h30 15h30 lundi au vendredi
- Salaire : 3000 EUR
Salaire : de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + Repos samedi dimanche, mutuelle, JF
Infos pratiques
Ces offres pourraient vous intéresser
Chef de cuisine (H/F)
L'agence thedra montpellier recherche pour le compte de son client, un restaurant renommé spécialisé dans les produits de la mer frais et de saison, un.e Chef.fe de Cuisine H/F en CDI. Ce...
Plongeur (H/F)
Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Nettoyer et ranger le matériel après chaque service. Veiller à la propreté et au rangement de la plonge...
Chef de partie (H/F)
L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, un prestigieux restaurant spécialisé dans les plats à base de poisson et l'utilisation de produits frais et de saison, un...
Second de cuisine (H/F)
L'agence Interaction recrute pour l'un de ses clients, une résidence senior à Bruz, un(e) second de cuisine (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim de 2 jours. Vous interviendrez du 10...
SECOND DE CUISINE RESIDENCE SENIOR (H/F)
L'agence Interaction recrute pour l'un de ses clients, une résidence senior à Rennes, un(e) second de cuisine (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim de 3 jours. Vous interviendrez le 20...
Pizzaiolo (H/F)
THEDRA AIX EN PROVENCE recherche pour le compte de son client, une pizzeria dynamique, un(e) Pizzaiolo H/F en CDI. Au sein de cette pizzeria, vous intégrez une équipe passionnée où la...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?