CHEF DE CUISINE (H/F)
Mission
THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client basé en centre ville de Rennes, un chef de cuisine (H/F) pour un poste en CDI.
Vous êtes passionné-e par la cuisine et souhaitez mettre vos compétences au service d'une équipe dynamique ? Ce poste est fait pour vous !
En tant que chef de cuisine, vous serez en charge de l'élaboration de la carte, de la gestion de la cuisine et de l'animation de l'équipe.
Nous recherchons un profil créatif, autonome, rigoureux, capable de travailler en toute confiance avec le responsable du restaurant pour faire évoluer une cuisine maison, de saison et pleine d'idées.
Les missions :
- Conception et renouvellement des menus
- Gestion des approvisionnements et des stocks
- Encadrement de l'équipe cuisine (1 à 2 personnes selon la saison)
- Maîtrise des normes d'hygiène (HACCP)
- Travail en autonomie avec un vrai espace d'expression culinaire
Compétences attendues :
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
- Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration
- Créativité et passion pour la cuisine
- Bonnes compétences organisationnelles et de gestion des stocks
Salaire : de 13EUR à 18EUR par HEURE + Avantages en nature
Ces offres pourraient vous intéresser
Chef de cuisine (H/F)
L'agence thedra montpellier recherche pour le compte de son client, un restaurant renommé spécialisé dans les produits de la mer frais et de saison, un.e Chef.fe de Cuisine H/F en CDI. Ce...
Plongeur (H/F)
Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. Nettoyer et ranger le matériel après chaque service. Veiller à la propreté et au rangement de la plonge...
Chef de partie (H/F)
L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, un prestigieux restaurant spécialisé dans les plats à base de poisson et l'utilisation de produits frais et de saison, un...
Second de cuisine (H/F)
L'agence Interaction recrute pour l'un de ses clients, une résidence senior à Bruz, un(e) second de cuisine (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim de 2 jours. Vous interviendrez du 10...
SECOND DE CUISINE RESIDENCE SENIOR (H/F)
L'agence Interaction recrute pour l'un de ses clients, une résidence senior à Rennes, un(e) second de cuisine (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim de 3 jours. Vous interviendrez le 20...
Pizzaiolo (H/F)
THEDRA AIX EN PROVENCE recherche pour le compte de son client, une pizzeria dynamique, un(e) Pizzaiolo H/F en CDI. Au sein de cette pizzeria, vous intégrez une équipe passionnée où la...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?