Chef de cuisine (H/F)
Mission
Vos missions
Organiser et superviser la production des repas
Élaborer et garantir la qualité des menus
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements
Contrôler les coûts et limiter les pertes
Encadrer, accompagner et motiver l'équipe de cuisine
Veiller à la satisfaction des convives
Assurer la bonne tenue et le bon fonctionnement de la cuisine
Participer à la production lorsque nécessaire
Profil recherché
Nous recherchons une personne autonome, organisée et ayant le sens des responsabilités.
Vous disposez idéalement d'une expérience réussie en tant que Chef Gérant, Chef de Cuisine ou Second de Cuisine dans la restauration collective.
Salaire : de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + PRIMES
Infos pratiques
Ces offres pourraient vous intéresser
Empl.polyvalent restauration (H/F)
thedra montpellier recherche pour le compte de son client, une cuisine centrale à Sète, un-e EMPL.POLYVALENT RESTAURATION H/F. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat d'intérim...
Plongeur (H/F)
L'agence Interaction de Thédra Montpellier recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration située à Mudaison, un(e) plongeur (H/F) dans le cadre d'une...
Cuisinier de restauration collective (H/F)
L'agence Thedra Montpellier recherche pour le compte de son client, une cuisine centrale située à Sète, un cuisinier en restauration collective H/F pour une mission d'intérim. Au sein de...
Cuisinier (H/F)
Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des patients Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant...
Chef de partie 72 (H/F)
L'agence Interaction Thedra recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration Gastronomique située au Mans, un(e) chef de partie (H/F) dans le cadre d'un CDI...
Chef de cuisine (H/F)
L'agence Interaction recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration collective santé à Angers, un(e) chef gérant de cuisine (H/F) dans le cadre d'un CDI à...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?