Cuisinier en Collectivité (H/F)
Mission
THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un établissement socio-médical à l'Escarenne (06), un(e) Cuisinier(e) en collectivité en contrat intérim.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d'une structure dédiée à la santé et au bien-être de ses résidents ? Rejoignez notre équipe dynamique et bienveillante !
Vos missions :
- Préparer et cuisiner des repas adaptés aux besoins des résidents
- Participer à l'élaboration des menus en respectant les régimes spécifiques
- Assurer la qualité gustative et nutritionnelle des plats
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières
Compétences attendues :
- Diplôme de cuisine ou expérience équivalente en restauration collective
- Connaissance des normes HACCP
- Capacité à travailler en équipe
- Rigueur et sens de l'organisation
- Créativité et passion pour la cuisine
Avantages du poste :
- Planning tournant
- Mutuelle
- Horaire en continu
- Salaire : 2300-2400EUR brut
Salaire : de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + planning tournant
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