Aide de cuisine (H/F)

Responsabilités

Sous la supervision du cuisinier ou du chef, vous réalisez les préparations préliminaires à la confection des plats : épluchage, découpe, pesée, décongélation et nettoyage des aliments.

Vous veillez à l'entretien du poste de travail, rangez les produits et assistez les différents membres de la brigade en cuisine. Selon les besoins, vous pouvez également participer à la plonge ou au débarrassage.

Votre rôle est essentiel pour assurer la fluidité du service.

Profil

Minutieux, réactif et polyvalent, vous êtes capable de vous adapter rapidement aux demandes du chef. Vous aimez le travail en équipe et respectez les consignes et les normes d'hygiène sans compromis.

Ce métier est accessible aux débutants motivés et constitue un tremplin vers des postes plus qualifiés dans la restauration.

Formation

Aucun diplôme n’est requis pour débuter comme aide de cuisine. Néanmoins, une première expérience ou une formation de type CAP Cuisine ou CAP Agent polyvalent de restauration peut favoriser une intégration plus rapide.

De nombreuses évolutions sont possibles en acquérant de l’expérience et en se formant sur le terrain ou via des parcours certifiants.