Chef de cuisine en Ehpad (H/F)
Mission
THEDRArecherche pour le compte de son client, spécialisé dans la restauration collective sur, un(e) chef de cuisine en EHPAD en CDI.
En tant que chef de cuisine en EHPAD, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, en veillant à la qualité des repas servis aux résidents. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe en place pour garantir une expérience culinaire optimale.
Vos missions :
- Elaborer les menus en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents
- Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires
- Superviser et encadrer l'équipe de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Assurer le suivi et la satisfaction des résidents
Compétences attendues :
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, idéalement en restauration collective
- Connaissance des régimes alimentaires spécifiques et des textures modifiées
- Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration
- Rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créativité et capacité à innover dans les propositions culinaires
Avantages du poste :
- Mutuelle
- Horaire en continu 7h30 15h30 lundi au vendredi
- Salaire : 3000 EUR
Salaire : de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + Repos samedi dimanche, mutuelle, JF
Infos pratiques
Ces offres pourraient vous intéresser
SUSHIMAN (H/F) - NIMES
THEDRA recrute pour le compte de son client un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) dans la préparation de sushis, en CDI à Nîmes. Ce corner de sushi, à la fois dynamique et innovant, souhaite...
PLONGEUR (H/F) - MUDAISON
L'agence Thedra recherche un(e) Plongeur(se) (H/F) pour intervenir en cuisine centrale à Mudaison. Vous serez responsable de maintenir la propreté et l'hygiène des équipements de cuisine...
CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F) - MONTPELLIER
L'agence Thedra recherche un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité (H/F) pour intervenir en restauration d'entreprise à Montpellier Vous serez chargé(e) de préparer des repas équilibrés et...
Cuisinier en collectivité santé (H/F)
THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité santé, un(e) Cuisinier(ère) en collectivité pour un contrat intérimaire. Nous recherchons un(e)...
Employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F)
THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité, un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration en contrat intérim. En tant qu'employé(e) polyvalent(e)...
CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE SANTE(H/F)
THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, une résidence pour personnes âgées, un(e) cuisinier(ère) de collectivité santé (H/F) pour un contrat en CDI. Vous serez en charge de la...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?