Chef de cuisine (H/F)
Mission
-Participer et organiser la production des repas en fonction des menus
-S'assurer du bon approvisionnement des denrées en fonction du planning de production
-Organiser et optimiser les ateliers du conditionnement, de l'allotissement et des livraisons
Contrôler la qualité
-Passer les commandes dans le respect des procédures et outils de l'entreprise
-Être le garant de la bonne application des normes HACCP et des règles de traçabilité
-Réaliser les plannings de travail de ses collaborateurs sous la responsabilité de son responsable hiérarchique
-Être le garant du climat social et de la bonne intégration de ses équipes
Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent.
Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.
La passion du métier Chef de cuisine et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.
Salaire : de 2900EUR à 3300EUR par MOIS + Avantage en nature , transports
Ces offres pourraient vous intéresser
Cuisinier de restauration collective (H/F)
L'agence Thedra Montpellier recrute pour l'un de ses clients, une résidence sénior à La Grande Motte, un(e) cuisinier de restauration collective (H/F). Rejoignez une équipe dynamique et...
Chef de cuisine (H/F)
L'Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) mutualiste et à but non lucratif Léontine Vié situé à Thouaré sur Loire recrute un(e) chef(fe) de cuisine à temps...
Cuisinier de restauration collective (H/F)
Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé en restauration collective un cuisinier H/F en contrat intérim. Vous serez en charge de préparer et de cuisiner des mets en mettant...
Cuisinier Traiteur (H/F)
L'agence d'intérim Thedra recherche, pour le compte de son client, un traiteur de renom, un(e) cuisinier(e) H/F spécialisé(e) en restauration traditionnelle, pour réaliser des missions d...
Cuisinier (H/F)
Notre agence d'intérim Thedra recherche pour le compte de ses clients, un ensemble diversifié de prestataires dans le domaine du traiteur, restauration traditionnelle, établissements de...
Cuisinier de restauration collective (H/F)
L'agence Thedra Montpellier recrute pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la restauration, un(e) cuisinier de restauration collective (H/F) dans le cadre d'une mission en...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?