Vos missions Organiser et superviser la production des repas Élaborer et garantir la qualité des menus Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les...
thedra montpellier recherche pour le compte de son client, un restaurant traditionnel à Valflones, un-e Second de Cuisine H/F. Ce poste est à pourvoir dans le cadre d'un contrat d'intérim...
Participer à la mise en place avant le service. Préparer les entrées, desserts et différentes préparations froides. Participer au dressage et à la distribution des plats. Assurer le...
Préparer et réaliser les plats de cuisine traditionnelle. Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats. Organiser et superviser le travail de l'équipe en cuisine. Gérer les...
Participer à la mise en place avant le service. Préparer les entrées, desserts et différentes préparations froides. Participer au dressage et à la distribution des plats. Assurer le...