Chef de partie (H/F)
Mission
L'agence d'intérim Thedra recherche pour le compte de son client, un hôtel situé à Blagnac disposant d'un restaurant traditionnel et d'une petite équipe dynamique, un-e CHEF DE PARTIE H/F pour un contrat en intérim. Ce poste est idéal si vous recherchez une opportunité de montrer votre expertise culinaire lors de prestations importantes.
Description du poste :
En tant que Chef de partie H/F, vous serez responsable de votre section de la cuisine, travaillant de manière autonome tout en coordonnant avec le reste de l'équipe de cuisine pour assurer une expérience culinaire impeccable.
Vos missions :
- Préparation des plats et mise en place des ingrédients nécessaires pour chaque service.
- Contrôler les cuissons, les assaisonnements et le dressage des assiettes.
- Respecter les fiches techniques et les consignes du chef de cuisine.
- Maintien des standards de qualité et de propreté.
Compétences attendues :
- Expérience confirmée en tant que Chef de partie ou poste similaire.
- Excellente connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à maintenir une bonne dynamique d'équipe.
Avantages du poste : CET mutuelle
Salaire : Heure / 12EUR - 13EUR.
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Salaire : de 13EUR à 13EUR par HEURE + CET , Mutuelle
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