Chef de cuisine de collectivité (H/F)
Mission
THEDRA DIJON recherche pour le compte de son client, une entreprise de collectivité, un chef de cuisine COLLECTIVITE H/F pour un contrat intérim.
Vous rejoindrez une équipe dynamique au sein d'une entreprise de collectivité reconnue pour son engagement et son savoir-faire. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, en veillant à la qualité des repas servis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos missions :
- Planifier et organiser la production culinaire.
- Superviser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine.
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
- Gérer les approvisionnements et les stocks alimentaires.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des régimes spécifiques.
Compétences attendues :
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine en collectivité.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
- Capacité à gérer une équipe et à travailler en collaboration.
- Bonne gestion du stress et des priorités.
- Créativité et sens de l'innovation culinaire.
Salaire : de 12EUR à 12EUR par HEURE + cet
Ces offres pourraient vous intéresser
CUISINIER (H/F)
L'agence thedra Cannes recherche pour le compte de son client, un EHPAD situé à Saint au Forêt (83), un Cuisinier H/F pour un contrat d'intérim. Ce poste s'inscrit dans une équipe dynamique...
CUISINIER DE COLLECTIVITE (H/F) - COURNONTERRAL
L'agence Thedra recherche un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité (H/F) pour intervenir dans un établissement médical à Cournonterral. Vous serez chargé(e) de préparer des repas équilibrés et...
CHEF GERANT (H/F) - COURNONTERRAL
L'agence Thedra recherche un(e) Chef Gérant (H/F) pour intervenir dans un établissement médical à Cournonterral. Vous serez chargé(e) de préparer des repas équilibrés et savoureux dans un...
CHEF GERANT (H/F) - VIC LA GARDIOLE
L'agence Thedra recherche un(e) Chef Gérant (H/F) pour intervenir dans un établissement médical à Vic-la-Gardiole. Vous serez chargé(e) de préparer des repas équilibrés et savoureux dans un...
SECOND DE CUISINE(H/F)
THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, un établissement scolaire, un SECOND DE CUISINE (H/F) en CDI (environ 400 couverts par jour). Vous cuisinerez des produits frais et...
Second de cuisine (H/F)
THEDRA TOULOUSE recherche pour le compte de son client, un hôtel reconnu sur Portet sur Garonne, un(e) Second de cuisine H/F en contrat d'intérim. Au sein d'une équipe dynamique, le/la...
Vous ne trouvez pas votre bonheur ?