CHEF DE PARTIE COLLECTIVITE (H/F)
Mission
THEDRA PARIS EVENT recherche pour le compte de son client, une structure gérant une cuisine d'un collège, un(e) CHEF DE PARTIE COLLECTIVITÉ COLLÈGE H/F en contrat d'intérim.
Le/la cuisinier-ère collectivité assure la préparation et la gestion des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il/elle travaille de manière autonome afin de garantir un service de qualité aux convives du collège.
Vos missions :
- Préparer les plats en respectant les recettes et les normes alimentaires
- Assurer la gestion des stocks et la commande des produits nécessaires
- Veiller à la propreté et à l'entretien du poste de travail
- Organiser le travail en autonomie pour le bon déroulement du service
- Collaborer avec l'équipe pour garantir la qualité des repas servis
Compétences attendues :
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler de manière autonome
- Organisation et rigueur dans la gestion des préparations
- Esprit d'équipe et bonne communication
- Flexibilité et adaptabilité aux rythmes de travail en collectivité
Salaire : de 14EUR à 15EUR par HEURE + 4,25 EUR repas 2,28 transport / jour
Infos pratiques
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