COMMIS (H/F)

THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, un restaurant traditionnel, un-e commis cuisine (H/F) en CDI. L'entreprise propose un cadre de travail avec une coupure hebdomadaire, 43 heures de travail par semaine. Le/La commis cuisine aura pour mission la gestion des stocks, la préparation préliminaire des plats, le respect des fiches techniques, la participation à l'envoi des plats, la vigilance quant à la propreté du poste de travail, l'application des normes HACCP et devra suivre les directives internes.
Vos missions :
- Gérer les stocks et assurer le réapprovisionnement nécessaire
- Préparer les ingrédients conformément aux fiches techniques
- Participer à la préparation et à l'envoi des plats en respectant les délais
- Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail
- Appliquer strictement les normes HACCP pour garantir la sécurité alimentaire
- Suivre les directives données par le chef de cuisine ou le responsable
Salaire : 2360EUR brut/mois
Compétences attendues :
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Capacité à suivre des instructions précises et à travailler en équipe
- Organisation et rigueur dans la gestion du poste de travail
- Bon sens du relationnel et esprit d'équipe
- Motivation et implication dans les missions confiées

Salaire : de 2000EUR à 2500EUR par MOIS + repas fournis