(H/F) CUISINIER
Mission
- Production : 110 repas / jour
Vos missions générales (non exhaustives) :
1. Mettre en oeuvre et assurer la production des repas dans le respect des fiches recettes et des normes d'hygiène et de sécurité applicables
2. Mettre en oeuvre et respecter la stricte application des processus qualité et sécurité relatifs à l'activité restauration en milieu pénitencier
3. Assurer la distribution des repas auprès des unités de vie
? Durée mission : dès que possible jusqu'au 30 septembre
? Cuisinier autonome
? Tout l'été permanences weekend à assurer par rotation selon dimensionnement de l'équipe (1 WE sur 2 ou 1 WE sur 3)
? Temps complet, sans coupure, du matin ou d'après-midi.
? Site accessible en transport en commun via Tram et Bus et Parking possible
? Rémunération en fonction du profil
Salaire : de 13EUR à 17EUR par HEURE + avantage repas , mutuelle
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